Somos un grupo de personas que trabajan unidas en pos de un mismo objetivo. Brindarte la mejor experiencia posible utilizando como vehículo la coctelería, los sentidos y las emociones.
Luis Inchaurraga
dirección
El creador del concepto Mixolosense. Siempre en búsqueda de nuevos sabores y mezclas para sorprenderte.
Ignacio Martinez
cocina & barra
La capacidad de trabajo de Nacho es incansable, tanto en la cocina como en la barra.
Beatriz Sanz
impulsologa
Beatriz guia la experiencia de manera magistral, te sorprende, te emociona, te deja pensando.